Как уже было сказано, фужер это один из видов бокала, который используется для подачи определенных вин. Бокал же, в свою очередь, является обобщенным понятием ...
Бокал и фужер – это разновидности тонкостенной стеклянной посуды для подачи напитков. Фужеры – это высокие и узкие бокалы, созданные специально для игристых вин, родом из французского города Фужер. У бокала низкая, широкая ножка, а у фужера – тонкая ножка и удлиненная чаша. Фужер имеет емкость 200—250 мл и используется для фруктовой или минеральной воды, в то время как бокал имеет емкость 70—125 мл и используется для вина и коктейлей.
Во-первых, фужер надо брать, как было уже сказано, за ножку, во-вторых, только левой рукой. Не надо брать бокал двумя пальцами, не принято держать за основание, дурным тоном считается оттопыривать мизинец. И вообще, не стоит "растопыривать" пальцы, правильно будет свести их вместе, а также не касаться самой чаши.
Фуже́р (фр. fougère) — стеклянная посуда, для минеральной или фруктовой воды, крюшона, представляет собой тонкостенный узкий бокал на высокой ножке. Используется также для подачи игристых вин, иногда (при отсутствии специальной посуды) — коктейлей и шампанского. Вместимость — 200—250 мл.
Особенностью бокала является «камера» – небольшое углубление на донышке чаши, благодаря которому перляж становится более деликатным и устойчивым, с изящными спиральными каскадами. «Шале», или так называемые креманки, по легенде были «скроены» по форме груди большой любительницы шампанского Марии-Антуанетты.
Какие бывают бокалы и для каких они напитков?
Это позволяет летучим веществам, составляющим основу ароматических соединений, покидать вино и собираться над его поверхностью, тем самым потенциально раскрываться большей их части. Не все вина требуют такой встряски, некоторые старые вина нуждаются в более тонком и аккуратном обращении.
1 июн. 2021 г. — Чем отличается бокал от фужера и в каких случаях следует использовать каждый из этих типов посуды? Бокалы, фужеры. Бокал и фужер: в чем разница?
Выводы CRYSTALAND.RU · Бокал – общее название тонкостенной стеклянной посуды для подачи напитков. А фужер – это один из видов бокала, используемый для подачи ...
27 мая 2020 г. — Бокалы и Фужеры - в чем разница? Бокал - это общее название стеклянной посуды, которая предназначена в основном для алкогольных напитков.
25 февр. 2023 г. — В чем разница между бокалом и фужером? Чем отличается бокал от фужера? Чем отличается. Автор Вадим Меркурьев На чтение 6 мин Опубликовано ...
Стеклянные бокалы используются для подачи тихих и крепленых вин, крепкого алкоголя, пива, воды. В фужерах — шампанское, игристые вина и коктейли на их основе. По сравнению с классическими бокалами фужер имеет более узкую и вытянутую чашу. Поэтому такая форма позволяет сохранять летучую игристость шампанского.20 июл. 2021 г.
Разница между бокалом и фужером. Первое, что необходимо знать, чтобы не прослыть профаном в вопросе сервировки стола — различие бокала и фужера. Сосуды для ...
Настоящие гурманы знают толк в прекрасном и разбираются в тонкостях сосудов, а также понимают, в чем их сходство и различие. Фужер и бокал. Бокалом принято ...
17 нояб. 2019 г. — Бокалы ... Основное отличие бокала от рюмки - это вытянутая ножка и тонкие стенки. Обычно эта посуда применяется для вина и коктейлей. Но для ...
Из какого материала изготавливают фужеры и бокалы. Рассматривая фужер или бокал, отличия между ними, очевидным считают отсутствие разницы в материале. Емкости ...