Макароны - национальное итальянское блюдо. Считается, что их привез в Италию из Китая известный путешественник и писатель Марко Поло. Однако китайцы высушивали трубочки из теста на основе рисовой, а не пшеничной муки.
Да, паста - действительно блюдо из ежедневного итальянского рациона, но она отнюдь не составляет его основу. Итальянцы едят огромное количество свежих овощей, богатых витаминами, минералами и клетчаткой, которая улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков. Плотный обед компенсируется скромными завтраком и ужином.
Пасту делают из твердых сортов пшеницы, а макароны — из мягких. Иногда это даже не белоснежная мука сорта экстра, а более дешевая, серая, первой или второй категории. Поэтому макароны в отличие от пасты слипаются между собой: в мягких сортах пшеницы больше клейковины, из-за которой это происходит.
Итальянцы обожают кофе. ПРАВДА! Чашечка эспрессо утром, в обед и иногда даже вечером – это так по-итальянски! Итальянцы действительно очень любят кофе и этот ...
4 авг. 2021 г. — В отличие от современных итальянцев, которые предпочитают пасту на завтрак, обед и, пожалуй, ужин. ... так любят добавлять, готовя это знаменитое ...
29 мая 2012 г. — Итальянцы любят ПАСТУ! Я когда приехала в Италию,этого совсем не понимала,как можно есть " макароны" зачастую просто с "томатной пастой".? Я ...
20 окт. 2020 г. — Впрочем, сами итальянцы с этим в корне не согласны и утверждают, что блюдо зародилось гораздо раньше и именно у них. При этом в Италии паста ...
28 февр. 2023 г. — Итальянцы доказали, что паста — универсальное блюдо: из нее делают салаты, добавляют в супы, едят на второе и смешивают с печеньем, считая, что ...
30 сент. 2023 г. — В Италии насчитывается более 300 видов пасты, под которой там понимают продукт, а точнее, практически все мучные изделия — от спагетти до ...
30 нояб. 2018 г. — Пасту не едят как гарнир, к ней нельзя заказывать рыбу или мясо. Ну и напоследок – итальянцы очень странно на вас посмотрят, если вы будете есть ...
3 нояб. 2022 г. — Прекрасные девушки точно завоюют сердце итальянского мачо, если приготовят пасту так же вкусно, как его мама. Это давно уже не секрет. В этой ...
Как известно, все виды макаронных изделий итальянцы называют пастой (и ... Паста дает много энергии организму и хороша против стресса, так как содержащиеся в ...