7 июл. 2023 г. — Пить кофе с молоком в первой половине дня. После обеда итальянцы пьют только эспрессо и не одобряют нарушение этого правила. В Италии считается ...
Итальянцы не пьют капучино после 12 часов дня, потому что для истинного капучино требуется взбитое молоко, которое после 12 часов дня просто скисало. Со временем, появились средства хранения молока свежим на более долгий период, но традиция уже прижилась в итальянском обществе. Некоторые специалисты утверждают, что это повелось еще с тех далеких времен, когда в домах итальянцев не было холодильника.
Deorsola. Deorsola — популярный во всем мире кофейный бренд, созданный братьями Деорсола в 1920 году в Турине на Севере Италии. Братья обжаривали кофе самостоятельно, вкладывая в процесс столько мастерства и души, что кофейные смеси Deorsola быстро обрели любовь и популярность во всем Пьемонте.
В итальянском исходнике этого акцента нет и в помине, он ставится только в слове «кофе» – «caffè» («caffè latte»). Мало того, калька была сделана неточно и с технической точки зрения: словом «латте» по миру стали называть даже не чистый итальянский «кофелатте», а его «макьято»-версию.
Главная особенность: каждому времени суток в Италии присущ свой напиток. Утром на завтрак — latte macchiato или капучино, которые для итальянцев являются исключительно утренними напитками, потому что с молоком. Поэтому пьют их максимум до полудня, позже — практически никогда.
Ответ на вопрос лежит в необычных традициях приема пищи в Италии. При приготовлении чудесного напитка капучино используется молоко. Итальянцы считают, что молоко относится к пище с "особым вкусом". После употребления молока, все последующие блюда покажутся не совсем вкусными.12 июн. 2017 г.
3 окт. 2014 г. — Главная особенность: каждому времени суток в Италии присущ свой напиток. Утром на завтрак — latte macchiato или капучино, которые для итальянцев ...
26 мая 2023 г. — Но у этой традиции есть и научное объяснение. Итальянцы давно заметили, что молоко может замедлить пищеварение и вызвать расстройство желудка ...
12 мая 2021 г. — Почему итальянцы боятся жениться, как торговаться с местными и отчего есть пиццу нужно вечером, а пить капучино только утром — это и многое ...
25 авг. 2020 г. — Согласно другой версии – данная традиция связана с особым отношением итальянцев к пищеварению. Дело в том, что традиционно в Италии капучино ...
22 апр. 2022 г. — Несмотря на обилие сыров и сливочных паст, не все взрослые итальянцы хорошо переваривают лактозу, или молочный сахар. Привычка пить капучино ...
24 авг. 2017 г. — При этом стоит отметить, что итальянцы не придерживаются распространенного в России мнения, что кофе мешает заснуть, так что они пьют его даже ...
27 авг. 2022 г. — В стране вообще принято легко относится к окружающим. Да, большинство итальянцев сами во второй половине дня капучино пить не станет. А от чая, ...
Еще одна версия — так называемый особый вкус молока: оно влияет на вкусовые рецепторы и притупляет яркость еды. Поэтому многие итальянцы завтракают бриошью или ...