7 нояб. 2017 г. — Итальянцы готовят спагетти до состояния «аль денте» - продукт получается довольно твердым и не успевает развариться. Такие макаронные изделия ...
Как же им удается не толстеть? Главное правило - особая мука. Настоящие итальянские спагетти готовят из твердых сортов пшеницы, именуемой "дурум". Только такой продукт отличается высоким содержанием растительного белка и относительно низкой калорийностью - около 130-150 ккал на порцию.
Средиземноморская диета практически исключает добавленный сахар, насыщенные жиры, красное мясо, полуфабрикаты и ненатуральные продукты. Макаронные изделия готовятся из цельнозерновой муки, томатный соус для пиццы и пасты — из выращенных в Италии помидоров, а фрукты служат лучшей альтернативой десертам.
Италия — страна калорийной пиццы и очень питательной пасты. Несмотря на это, итальянцы сохраняют хорошее здоровье и завидную энергию до старости.
27 июн. 2022 г. — Итальянцы едят пиццу и пасту из твёрдых сортов пшеницы, включают в рацион много овощей и оливковое масло и много двигаются.
30 авг. 2020 г. — На самом деле ответ есть. Всё дело в особой муке. Итальянские спагетти не готовят из обычной муки - слишком калорийный продукт. Итальянцы ...
17 дек. 2019 г. — Как есть пасту, пиццу, сыр, масло — и не толстеть? О секретах итальянского рациона рассказывают шеф-повара ресторанной компании Italy Group ...
10 окт. 2017 г. — Сами же итальянцы при своем питании остаются в большинстве своем стройными и подтянутыми. Многие ломают голову: как у них это получается!?
10 мар. 2017 г. — Клейковина в сочетании с правильным помолом муки при соблюдении технологий не позволяет пасте развариваться в воде. Поэтому при варке вода ...
18 авг. 2011 г. — Красиво есть не запретишь или почему итальянцы едят макароны и не толстеют? · В Италии насчитывают свыше 300 разновидностей пасты. · Принято ...
17 авг. 2021 г. — Правда ли, что итальянцы едят каждый день пиццу, пасту, завтракают круассанами и при этом не толстеют? Как это у них получается?
4 июл. 2022 г. — Да, паста — действительно блюдо из ежедневного итальянского рациона, но она отнюдь не составляет его основу. Итальянцы едят огромное количество ...