10 главных блюд испанской кухни: что попробовать туристу · Гаспачо | Gazpacho · Паэлья | Paella · Испанская тортилья | Tortilla española · Пататас бравас | Patatas ...
Типичный завтрак (desayuno) состоит из чашки крепкого кофе (как правило, не одной) с молоком или без и пары кусочков поджаренного хлеба (tostada) с оливковым маслом. Около 11 утра (плюс-минус час, в зависимости от рода занятий человека) приходит время подкрепиться - это второй завтрак (almuerzo).
Паэлья, пожалуй, самое известное испанское блюдо, с бесконечными разновидностями и версиями, которые создаются на протяжении многих лет. Это рисовое рагу происходит из Валенсийского сообщества, где его традиционно готовят с кроличьим мясом, курицей, а иногда даже улитками.
Советуем обязательно насладиться и вкусить «классику»: знаменитую тортилья (tortilla), пряную копченую колбаску с томатами чоризо (chorizo), деликатесный окорок и «гордость» Испании хамон (jamon), холодный суп гаспаччо (gaspacho) и конечно же многообразный шедевр испанской кухни – паэлья (paella).
10 блюд, которые нужно попробовать в Испании
Национальное блюдо испанской кухни — олья подрида, густой суп, тушёное мясо с овощами. Один из наиболее знаменитых испанских супов — андалусский гаспачо (исп. gazpacho) — овощной суп из помидоров и огурцов, который готовится без термической обработки и подаётся на стол холодным, иногда даже с кубиками льда.
Главная особенность испанской кухни— преобладание в составе национальных блюд мяса, рыбы и морепродуктов. Именно на их основе готовятся знаменитые тортилья, паэлья и множество иных кушаний. Испанцы предпочитают свежие блюда. Многие ингредиенты, входящие в рецепты, имеют небольшой срок хранения.
Мы составили список из 10 блюд испанской кухни, которые стоит попробовать каждому туристу. Описания с фото помогут вам не растеряться и выбрать лучшее.... 4 ...
10 блюд, которые необходимо попробовать в Испании · Хлеб с помидором (Pan con tomate) · Крокеты (Croquetas) · Осьминог по-галисийски (Pulpo a la gallega) ...
5 мая 2020 г. — 1. Испанский омлет, или картофельная тортилья · 2. Андалусия и ее секрет спасения от изнуряющей жары — гаспачо · 3. Паэлья — прославленное блюдо ...
27 авг. 2012 г. — Главное её отличие – это огромное разнообразие. В одном блюде могут вместе сочетаться рыба, овощи и фрукты.
Паэлья — конечно, главное блюдо меню, но есть и прочая испанская классика: креветки пиль-пиль, например, тушеные бычьи хвосты, осьминог по-галисийски, ракушки ...
Мясо свинины — основной (а в некоторых случаях — единственный) ингредиент блюд классической испанской кухни. Также в традиционных национальных рецептах используется мясо птицы. Популярны курятина и утятина.
30 апр. 2017 г. — Удивительный факт: несмотря на то, что Испания – средиземноморская страна, основой национального меню все же являются блюда из мяса. Хотя в ...
В Испании их множество: острая свиная колбаска чоризо, кровяная колбаса морсилья, копченая свиная колбаска сальчичон... Но самый известный, конечно, хамон.
Блюда с морепродуктами встречаются повсеместно: в ресторанах, в домах, в магазинах. Но вопреки всему, рыбные деликатесы — это не главное, что предлагает нам ...