МЯСО ХАЛЯЛЬ: КАК ПОЛУЧАЮТ ЭТОТ ПРОДУКТ · Процедуру выполняет совершеннолетний мусульманин в здравом уме; · Животное должно быть абсолютно здоровым (запрещены ...
Маркировка «халяль» означает, что продукция не содержит компонентов, запрещенных для употребления в пищу мусульманам (свинину, кровь и т.д.), и является чистым продуктом. Халяль — это экологически чистый продукт, произведенный в соответствии с исламскими нормами. В России действует несколько десятков сертификационных органов халяль, и единого стандарта халяль, наподобие ГОСТа, нет. Понятие «халяль» используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.
Он включает в себя, в частности, норму питания в соответствии с исламским законом шариата. «Халяль» означает все, что разрешено или соответствует законам ислама. Противоположностью «халяль» является термин «харам», который в арабской культуре означает вещи, неприемлемые или несовместимые с законами ислама.
Главное отличие таких кур от обычных – это процесс ритуального убоя: на линии над каждой птицей на арабском произносится «БисмилЛах!» (в переводе «Во имя Аллаха!»), голова птицы поворачивается в сторону Каабы и перерезается артерия таким образом, чтобы вся кровь вышла естественным образом.
Мусульманам дозволяется есть мясо только тех животных, которые были заколоты мусульманином с соблюдением всех необходимых шариатских условий. Если животное будет заколото иудеем, то мясо этого животного есть запрещено. Поэтому кошерное мясо не является халяльным.
Запрещёнными продуктами являются: алкогольные напитки и интоксиканты, нехаляльный животный жир, ферменты (разрешены только микробные), желатин (разрешён только рыбий), липаза животного происхождения, свинина и продукты убоя свиней, бульон из разных сортов нехаляльного мяса, сало, хищные животные и птицы, насекомые (за ...
Халяльным считается мясо от здорового животного. Кошерным – от неболевшего, все внутренности которого здоровы, имеют естественный цвет, без следов антибиотиков, гормонов роста. Мусульманам разрешается употреблять в пищу все части животного, кроме некоторых частей – гениталий, желез.
Единственный способ не ошибиться в супермаркете — выбирать мясо из фабрик, которые получили сертификацию “Халяль” в достойном доверия органе сертификации и этот сертификат действительный в настоящее время. Итоги: Говядина, баранина и куриное мясо тоже могут быть нехаляльными.
Поэтому для христиан нет запретов для ее употребления. Главное, чтобы это не был ритуально забитый на Курбан-байрам баран. Современная РПЦ разрешает православному есть все, что не смущает его веру. Поэтому если верующий покупает халяль из соображений качества, то в этом нет никакого греха.
2 окт. 2019 г. — «Слово ««халяль» - арабского происхождения и оно означает «дозволенное». Есть антипод этого слова – «харам» - «запрещенное». Часто слово «халяль ...
1 февр. 2017 г. — — Как понять обывателю, халяльная продукция перед ним или нет? — У нас при РДУМСО есть «Комитет халяль» с определёнными полномочиями ...
27 июн. 2011 г. — Значок «халяль» не присущ только Казани или Татарстану, на маркировке нет надписи принадлежности. Когда все тонкости соблюдены, на основании ...
Чтобы быть уверенным в том, что мясо птицы соответствует стандарту “Халяль”, надо искать на упаковке соответствующую маркировку. Минимум маркировки — слово “Халяль” и знак органа сертификации, выдавшего свидетельство “Халяль”. Кровоподтеки на курице с маркировкой “Халяль” не должны вызывать подозрений.
22 нояб. 2019 г. — Важно не только «что», но и «как». Требованиям халяль должны также соответствовать производственные помещения, оборудование, инвентарь и ...
16 июл. 2015 г. — «Халяль» буквально с арабского переводится как «дозволенное Аллахом», и в мусульманском мире означает дозволенные поступки в целом. Если ...
По химическому составу они идентичны, и невозможно определить, использован ли животный жир или растительное масло. Только производитель или поставщик ...
7 июн. 2021 г. — На самом деле список халяльных продуктов очень большой, но также следует понимать ... халяль или нет. Халяль (Халал, Halal) — это арабский термин, ...