Увы, поскольку на макароны идут особенные, твёрдые сорта пшеницы, вплоть до XVI века макароны — еда знати. ... Чьи изобретения мы используем на кухне? Как ...
В России макароны появились в XVIII в., когда на нашу родину по приглашению самого Петра Первого прибыл знаменитый итальянский кулинар Фернандо и наладил здесь производство по их изготовлению. В 1797 г. в Одессе начала работать первая отечественная макаронная фабрика. А сегодня таких фабрик десятки.
spaghetti, от ед. ч. spaghetto — «тонкая бечёвка; шпагат») — итальянское название длинной прямой вермишели, нитевидных макаронных изделий длиной до 50—75 см и диаметром около 2 мм. Родиной спагетти является Италия и их широко используют в итальянской кухне, часто подают с томатным соусом.
25 нояб. 2016 г. — Такие макароны или спагетти после варки можно не промывать под проточной водой, они содержат много растительного белка-глютена. Категория Б ...
Спаге́тти (итал. spaghetti) — макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы в виде длинных тонких трубочек около 25 сантиметров в длину и примерно 2 ...
23 авг. 2006 г. — А есть спагетти с помощью вилки и ложки – это моветон, их нужно просто наматывать на вилку. Итальянская кухня. Тирамису Тирамису (tiramisu) ...
Современные стандарты здорового питания диктуют свои требования: макароны должны быть изготовлены только из твердой пшеницы. Так кто же из производителей ...
Более тонкие спагетти называют «спагеттини», спагетти потолще – «спагеттони». ... Чья кухня: Европейская, Итальянская. Нет спасибо. 0 Попробовать в 4 ресторанах ...
10 дек. 2021 г. — -прямо занегодовали трактирщики,- Помидоры и спагетти, не смотря на их удачный брак, остаются едой для толпы. ... макароны", чья форма и цвет ...
3 июн. 2021 г. — Первый письменный рецепт мясного соуса, который когда-либо назывался «болоньезе», принадлежит итальянскому бизнесмену Пеллегрино Артузи, чья ...