Чаще всего испанцы едят свинину. Говядина, телятина и мясо птицы в национальном рационе встречаются реже. Морепродукты. Популярностью пользуются анчоусы, мидии, креветки и кальмары.
В Испании гастрономическое разнообразие практически невозможно превзойти. Среди традиционных блюд стоит отметить:Тапас - испанцы едят его в любое время дня и ночи.Тортилья эспаньола.Паэлья - национальное блюдо Испании.Гаспачо по-андалузски.Крема каталана - барселонский десерт.Гамбас ахийо - креветки с чесноком.Кесо Манчего - испанский сыр из овечьего молока.Основные продукты в рационе испанца: морепродукты, мясо, овощи, рис, оливковое масло, пряности и зелень. Острые блюда практически не встречаются в кухне этого народа, но практически везде в числе ингредиентов находится чеснок.
Типичный завтрак (desayuno) состоит из чашки крепкого кофе (как правило, не одной) с молоком или без и пары кусочков поджаренного хлеба (tostada) с оливковым маслом. Около 11 утра (плюс-минус час, в зависимости от рода занятий человека) приходит время подкрепиться - это второй завтрак (almuerzo).
Что привезти из Испании в качестве сувенира
10 сувениров из Испании
10 блюд испанской кухни, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни
Паэлья, пожалуй, самое известное испанское блюдо, с бесконечными разновидностями и версиями, которые создаются на протяжении многих лет. Это рисовое рагу происходит из Валенсийского сообщества, где его традиционно готовят с кроличьим мясом, курицей, а иногда даже улитками.
Национальное блюдо испанской кухни — олья подрида, густой суп, тушёное мясо с овощами. Один из наиболее знаменитых испанских супов — андалусский гаспачо (исп. gazpacho) — овощной суп из помидоров и огурцов, который готовится без термической обработки и подаётся на стол холодным, иногда даже с кубиками льда.
10 блюд, которые нужно попробовать в Испании
Советуем обязательно насладиться и вкусить «классику»: знаменитую тортилья (tortilla), пряную копченую колбаску с томатами чоризо (chorizo), деликатесный окорок и «гордость» Испании хамон (jamon), холодный суп гаспаччо (gaspacho) и конечно же многообразный шедевр испанской кухни – паэлья (paella).
На десерт испанцы больше всего любят чуррос – маленькие сладкие пончики. Чуррос едят и на завтрак, и на обед в качестве десерта, и вечером, когда испанцы ...
28 нояб. 2018 г. — Испанские закуски – огромный выбор и потрясающий вкус · Колбасные изделия · Салат «Оливье» · Крокеты · Оливки · Бокеронес, жареная рыбка чанкетес, ...
Фабаду готовят из белой фасоли с беконом, свиным окороком, чоризо с паприкой и шафраном. К нему принято подавать пиво, сидр или вино. Испанцы чаще всего едят ...
24 февр. 2023 г. — Чаще всего паэлью готовят с морепродуктами, при этом используют специальный рис. Для особенного аромата и вкуса добавляют приправу с ...
6 мар. 2020 г. — Что едят испанцы, кроме паэльи и хамона, и что пьют, кроме сангрии? Сегодня мы поговорим о главных стереотипах об испанской кухне, а также ...
Блюдо готовят с мясом, морепродуктами, овощами. Fabada – национальная еда Испании, более всего распространенная в Астурии. Это Крупная белая фасоль, тушенная с ...
14 мая 2019 г. — Чаще всего в основании поджаренный кусочек хлеба, начинка выбирается по вкусу: помидоры, сыр, хамон, морепродукты. Пожалуй, лучшие тапасы ...
Делается из трески, оливок, лука, картофеля и апельсина. Что попробовать в Испании из еды. 9. Эспето. По сути, эспето — это рыба на гриле. Чаще всего, это ...
5 мая 2020 г. — Но на протяжении веков рецепт паэльи претерпел ряд изменений, и сегодня в Испании популярнее всего рис с морепродуктами, например, с креветками ...